Пандемия практически задавила сектор HoReCa,
гостинично-ресторанный бизнес. И коллективы остались практически один на один
со своими проблемами, по неточным данным около 40 % сотрудников потеряли
работу. От государства не было эффективной поддержки. Чтобы выжить,
представители HoReCa не раз обращались к за финансовой поддержкой, или хотя бы
с просьбой снять часть ограничений. Но не были услышаны. Тогда как эпидемиологи
регулярно настаивают на том, что нельзя рисковать и ослаблять запреты.
Итак, с тех пор, как коронавирус добрался до Молдовы, сектор
HoReCa испытывает сплошные запреты, которые приводят к многочисленным
проблемам. И самая главная из них — кадровый кризис. Глава Национальной
ассоциации предприятий общественного питания и отдыха Анета Засавицки отмечает,
что в такой ситуации многие предприятия общепита не в состоянии выплачивать
зарплату своим работникам, и копятся долги за потребляемые коммунальные услуги.
Специалист отмечает, что в 2019 году в Кишиневе насчитывалось около 1800
объектов общественного питания, на которых работали 50 тысяч человек. А за
время пандемии 40% сотрудников ушли по собственному желанию либо из-за
прекращения работы компании. К этому доводили бесконечные ограничения, вводимые
Чрезвычайной национальной комиссией по общественному здравоохранению: сокращали
время работы, использование только не более 50% существующего количества мест в
закрытых помещениях с обязательным наличием у всех клиентов сертификатов
COVID-19 и так далее.
С начала пандемии около 30% заведений закрылись
окончательно, а 20% проданы тем, кто обладает финансовым потенциалом для их
содержания. Число работников сектора HoReCa сократилось за последние два года
более чем на 40%, а 17 предприятий были вынуждены прекратить свою деятельность.
Об этом рассказала председатель профсоюзной федерации работников торговли,
общественного питания, потребительской кооперации, услуг, ресторанов и отелей
РМ Валентина Кирияк. По ее словам, HoReCa оказалась одним из наиболее
пострадавших секторов экономики, поскольку предприятия долгое время были
вынуждены вообще не работать из-за пандемии, неся внушительные расходы.
Правительственные чиновники, которые на словах очень
сочувствуют этому виду бизнеса, периодически заявляют о запуске нескольких
программ в поддержку отрасли, но эти инициативы пока не реализованы. О каких
программах идёт речь, не очень- понятно, поскольку президент Национальной
ассоциации ресторанов и развлекательных заведений РМ Анета Засавицки
утверждает, что со стороны государства для поддержки HoReCa ничего не сделано и
представителям этого бизнеса приходится в меру сил решать проблемы
самостоятельно. Если речь идёт о поэтапном снижении НДС с 20 до 12 процентов,
то эта мера обсуждалась ещё до начала карантина, поэтому она никак не связана с
ситуацией, вызванной распространением вируса.
Сотрудники готовы предложить свои варианты выхода из
кризиса, но обсудить их с государственными структурами не представилась
возможность. На начало 2020 года в Кишинёве функционировало около 1700. Сколько
их останется, подсчитаем после войны с коварным вирусом.
С одной стороны, гостинично-ресторанный бизнес – это
всё-таки бизнес, который, как и любой другой, находится в зоне риска и должен
быть готов к форс-мажорным обстоятельствам. Сельское хозяйство который год уже
страдает из-за засухи, и фермеры всё никак не привыкнут к тому, что любые
вложения нужно страховать. С другой стороны, в нормальных странах
предпринимателям помогает государство, которое в нашем случае равнодушно
бездействует.
Анна Серегина, для eNews
Подписывайтесь на наш Telegram-канал https://t.me/enewsmd .
Много интересного: инсайды, заявления, расследования. Много уникальной
информации, которой нет у других.
