«В супермаркетах мало местной продукции, в том числе и винограда.
Нашим производителям туда трудно пробиться, потому что нужно соблюсти особые условия,
и большое количество продукции. Ягоды должны быть экстра-класса, однородными и отличного
качества, упакована каждая кисть отдельно и в хорошей таре с логотипом «Сделано
в Молдове». А наши производители пока могут предложить только первый сорт ягод».
Чеботарь оценил намерение сельхозпроизводителей увеличить продажи
винограда в супермаркетах, это хорошее дело и Ассоциация виноградарей делает для
этого все возможное.
«Надо объединяться в маркетинговые кооперативы с линиями для
упаковки, с холодильниками. Мы обязаны выращивать красивый виноград, чтобы его можно
было выгодно и по хорошей цене продать. Каждый небольшой производитель сам с такой
задачей вряд ли справится. Мы говорим о создании модулей, кооперативов по упаковке
и реализации, и тогда продукция пойдет и на экспорт. Мы уже работаем над созданием
такого проекта на юге страны, в Кагульском районе».
Чеботарь считает, что со временем жизнь меняется, и люди постепенно
перестанут покупать виноград на рынках, а только в крупных магазинах. Речь не только
о винограде, а вообще о молдавских фруктах и овощах.
