Национальная ассоциация ресторанов и мест отдыха РМ обеспокоена
предупреждением Чрезвычайной национальной комиссии по общественному здравоохранению
о прекращении деятельности сектора. Председатель ассоциации Анета Засавицки заявила,
что «рестораны работают на минус 70% по сравнению с 2019-м и даже 2020 годом до
пандемии. Заведения закрываются на время пандемии, иначе больше затрат, чем прибыли.
По данным НБС, около 40% из задействованных в секторе HoReCa
людей остались без работы. Так что без поддержки со стороны правительства экономический
кризис убьет сектор». В пресс-релизе ассоциации указано, что было бы целесообразно
принимать решения на основе принципа справедливости, объективности и рациональности.
«Весь сектор страдает из-за единичных дел. Мы выражаем готовность
найти правовые решения для ужесточения санкций для тех, кто занимается незаконной
деятельностью после 22:00, вплоть до приостановки их работы, путем лишения права
на деятельность в течение определенного периода. Мы твердо убеждены в том, что ответственные
институты с функциями контроля и мониторинга могут найти в этом отношении правовые
и решающие рычаги, не затрагивая весь сектор HoReCa».
Предприниматель Надежда Херца-Гырнец обращает внимание на то,
что «из-за новых ограничений в точках общественного питания вновь снизилось допустимое
число гостей праздничных мероприятий — с 50 до 20. Если до недавнего времени предприниматели
закрывали бизнес, банкротились, то нынешние ограничения могут стать убийственными.
Считаю, что ограничения следует вводить в соответствии с вместимостью заведения,
учитывать его площадь, чтобы каждый ресторан мог соблюдать дистанцию между столиками».
Чрезвычайная национальная комиссия здравоохранения сообщила,
что перед весенними праздниками сотрудники территориальных подразделений Главной
инспекции полиции проверили деятельность 265 ночных клубов. Было составлено 247
протоколов против посетителей, 2 против администраторов заведений и 4 против персонала
ночных клубов. Согласно закону, лица, не соблюдающие меры профилактики и борьбы
с пандемией, рискуют быть оштрафованными от 2 000 до 5 000 леев, а юридические лица
— от 10 000 до 35 000 леев. В случае повторного нарушения решений комиссии посетителям
грозит штраф до 25 000 леев, а администрация может быть оштрафована на сумму до
75 000 леев.
Карательные меры, безусловно, приносят свои плоды. Но я не уверена,
что по всей стране только два заведения не соблюдали ограничения. Нашлись козлы
отпущения, и их оштрафовали наглядно, чтобы другим не повадно было. Не будут же
закрывать весь сектор, который так или иначе приносит доход в казну государства.
А деятельность ночных клубов и так запрещена. Всех закрыть невозможно. Согласна,
что сектору HoReCa приходится очень сложно, и он на грани выживания.
Нужна государственная поддержка, так как эмоциональные решения,
основанные на единичных случаях, приведут к разрушению целого сектора. Но кому сейчас
легко? Например, разорились и закрылись многие малые предприятия, в которых работали
и просто кормились семьи. Абсолютно никто не жировал. Они не протестуют, смирились.
И им никто в госструктурах не торопится помогать. Даже налоговая категорично и жестко
поставила условия: все налоги на стол в строго обозначенные сроки. В секторе
HoReCa, кажется, забыли, как до пандемии каждое лето у них, например, в эндис-пицце
и плациндных работали десятки и сотни студентов, которых не оформляли и не платили
зарплаты. Говорили: у вас есть чаевые! Представьте себе, что в кафе официально работали
только администраторы и еще пару человек. Даже поваров брали просто с улицы. Неплохая
была экономия, не правда ли? А сейчас вдруг вспомнили о персонале и сожалеют, что
их сократили. А с тем, что закрывать следует лишь те заведения, которые систематически
не соблюдают эпидемиологические требования, нарушают закон, законопослушные пусть продолжают
работать.
Напомню, что с конца 2020 года в стране действует ограничение
на работу ресторанов, кафе и общепита с 22.00 до 07.00. Деятельность ночных клубов
запрещена.
Анна Серегина, для eNews.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал https://t.me/enewsmd .
Много интересного: инсайды, заявления, расследования. Много уникальной
информации, которой нет у других.
