Однако из-за того, что в Молдове за указанный период не
выпали хотя бы небольшие осадки, по утрам не образуется даже роса, не
растрескивается зеленый околоплодник ореха – это осложняет послеуборочную
очистку и сушку продукции. В сложившихся условиях специалисты отраслевого союза
рекомендуют ореховодам оценить возможность переноса уборки созревшего ореха еще
на несколько дней или неделю.
Помимо того, из-за очень жаркой погоды в августе в молодых
ореховых садах отмечаются солнечные ожоги плодов, которые могут спровоцировать
потемнение орехового ядра, что снижает их коммерческую ценность, сообщает EastFruit.
Однако, по наблюдениям ореховодов, в нынешнем году качество
грецкого ореха в Молдове (калибр и наполненность плода) выше, чем в прошлом
сезоне. Поэтому очень важно на стадии уборки и послеуборочной доработки
продукции все технологические операции выполнить правильно.
В целом, специалисты отраслевого союза пока не меняют
оптимистичный прогноз урожая-2023 – порядка 34 тыс. тонн грецкого ореха (в
твердой скорлупе).
