Не исключено, что
при благоприятной погодной и логистической ситуации, то есть – отсутствии
потерь в процессе уборки, валовое производство сливы, возможно, превысит 70
тыс. тонн.
Ранее EastFruit сообщал, что специалисты ассоциаций
сельхозпроизводителей в июле-августе прогнозировали невысокий урожай-2021 сливы,
примерно на 20-30% ниже прошлогоднего. Между тем, урожай сливы в 2020
был самым низким за последние несколько лет. С середины прошлого десятилетия в
стране урожай сливы редко был существенно ниже уровня 100 тыс. тонн.
Пессимистичный
прогноз в преддверии нынешнего сезона мотивировался эффектом биологической
периодичности – резким снижением урожайности в тех садах, которые в прошлом,
экстремально засушливом году, дали сравнительно неплохой урожай.
Кроме того, в
начале уборочной кампании отдельные садоводы занизили прогнозируемый урожай,
принимая во внимание факт растрескивания значительного количества плодов от
избыточной влаги, то есть — риск потерь части продукции. Однако,
представители Speranța Con считают, что влияние «эффекта крекинга» некоторые
фермеры преувеличивают и напрасно вообще исключают сливу, не востребованную
свежим рынком и производителями сухофруктов, из разряда товарной продукции.
