По словам председателя Союза ассоциаций производителей орехоплодных культур Молдовы Олега Тырсынэ, урожай орехов в этом году приемлемый, однако на качество продукции отчасти повлияла засуха.
ОЛЕГ ТЫРСЫНЭ, председатель Союза ассоциаций производителей орехоплодных культур Молдовы: Качество орехов в этом году немного лучше, но опять же зависит от сорта. Некоторые сорта пострадали, например, у одного из самых известных местных сортов «Песчански» в этом году была чуть более темная окраска по сравнению со всеми предыдущими годами, что, как мы полагаем, во многом связано с осадками, которые у нас были в середине августа. У поздних сортов окраска намного лучше, у «Чандлер», «Фернора», у французских, американских.
Тем не менее урожай был достаточно неплохой для засушливого года, что обусловлено посадкой новых сортов, которые оказались намного продуктивнее. Таким образом, урожайность грецкого ореха ежегодно будет увеличиваться с 7 до 15 процентов.
ОЛЕГ ТЫРСЫНЭ, председатель Союза ассоциаций производителей орехоплодных культур Молдовы: Объем немного выше, чем в прошлом году. Мы будем ежегодно наблюдать постепенный рост, потому что, начиная с 2016-2017 годов, площадь ореховых садов в Республике Молдова уменьшилась, но вместо этого они увеличили интенсивность посадки и качество ухода за насаждениями, но самое главное качественный ассортимент, то есть мы начали сажать гораздо более урожайные сорта, которые к тому же дают хороший урожай.
Тем не менее грецкий орех в этом году не является самым востребованным продуктом на внутреннем рынке, и даже на внешнем. Люди обеспокоены тем, как будут оплачивать коммунальные услуги и покупать основные продукты питания, отмечает Олег Тырсынэ.
ОЛЕГ ТЫРСЫНЭ, председатель Союза ассоциаций производителей орехоплодных культур Молдовы: Ситуация в первую очередь зависит от того, что происходит в мире и, в частности, в Евросоюзе. Счета за газ, война в Украине, последствия COVID-19, инфляция и общая неопределенность, нависшая над некоторыми секторами экономики, привели к тому, что потребители изменили свои предпочтения. Пострадали хорошие продукты, такие как грецкий орех, и другие, побочные продукты. Употребление ядер грецких орехов приносит человеческому организму только пользу, но в то же время это продукт не первой необходимости, в отличие от молочных продуктов, хлеба, мяса.
Председатель Союза ассоциаций производителей орехоплодных культур Молдовы подчеркнул, что не ожидал такой ситуации в секторе. А поскольку ядра грецких орехов уже не пользуются таким спросом у потребителей, те, кто их собирает, не могут в этом году предложить цену выше 60 леев за самое качественное ядро.
ОЛЕГ ТЫРСЫНЭ, председатель Союза ассоциаций производителей орехоплодных культур Молдовы: Ореховоды удивлены, мы все были удивлены этой ситуацией, никто не ожидал такой драматичной ситуации, у нас не было подготовленной почвы для такого. За все эти 20 с лишним лет существования орехоплодного сектора мы зависели только от нескольких перерабатывающих компаний, которые сейчас тоже оказались в ситуации, когда они стали жертвами этой проблемы, они тоже не могут приложить больших усилий.
В этой связи Олег Тырсынэ попытается найти жизнеспособные решения для производителей грецкого ореха. Например, продать орех в скорлупе по более высокой цене, чем та, которая есть на рынке.
ОЛЕГ ТЫРСЫНЭ, председатель Союза ассоциаций производителей орехоплодных культур Молдовы: Мы пытаемся найти покупателей, которые были бы заинтересованы в покупке ореха в скорлупе по гораздо более высоким ценам. Приведу цифру, что-то около одного евро и 30, 50 центов, до двух евро, для определенных сортов и для определенного калибра и качества орехов. Поставки продолжаются, даже если есть проблемы, из Молдовы каждый день выезжают грузовики с грецкими орехами, с ядрами грецких орехов. На сегодняшний день, по имеющейся у меня информации от производителей, поставлено около 200 тонн, может быть, даже 300.
Общая площадь посадок грецкого ореха в Республике Молдова составляет около 25 тысяч гектаров, из которых примерно 19 тысяч приходится на сады.
