Приготовление пищи на газовой плите сопровождается выделением ядовитых веществ, которые способны сделать воздух в помещении гораздо более загрязненным, чем на улице, сообщает eNews.
К такому выводу пришли исследователи из Соединенных Штатов Америки, представляющие Институт Роки-Маунтин, передает planet-today.ru
Примерно две трети жителей США готовят еду в основном на газовых плитах, многие из которых являются довольно старыми и требующими обслуживания. Старые плиты, установленные без соблюдения требований безопасности, могут отравлять домашний воздух двуокисью азота и монооксидом углерода.
Другое название монооксида углерода — угарный газ. Достаточно совсем небольшого объема угарного газа в воздухе помещения, чтобы вызвать серьезное отравление или даже смерть. Плюс, постоянное воздействие монооксида углерода в небольших концентрациях может провоцировать развитие астмы у детей.
«У детей, живущих в домах с газовыми плитами, примерно на 40 процентов выше риск развития астмы. Опасные вещества, выделяемые при сгорании газа, могут вызывать и другие болезни дыхательной системы — в частности, хроническую обструктивную болезнь легких. Плюс, продукты сгорания в воздухе могут провоцировать болезни сердечно-сосудистой системы, сахарный диабет и даже онкологические заболевания», — говорят исследователи, отмечая, что решением проблемы может быть массовый переход на электрические плиты.
