При этом в 2022
году уровни средней стартовой и актуальной оптовой цены – самые высокие за
пятилетие, отмечают аналитики EastFruit.
Относительная
стабильность оптовой цены на картофель выглядит необычно, если принять во
внимание значительное колебание розничных цен от недели к неделе, а также в
будние и выходные дни на городских рынках, в улично-лоточной и бутиковой
торговле – 6-15 леев/кг ($0,31-0,78/кг). Ритейлеры объясняют ситуацию,
во-первых, скачкообразным спросом на картофель со стороны бытовых потребителей,
во-вторых – очень неоднородным качеством продукции.
Оптовые торговцы
утверждают, что на сравнительно высоком уровне цены на качественный молодой
картофель держатся благодаря растущему спросу на этот продукт со стороны HoReCa и, особенно, сетей супермаркетов. Многие
из них во второй половине июня перешли с македонского и греческого картофеля на
молдавский. Причем картофель – одна из немногих позиций ассортиментной линейки
плодоовощных отделов супермаркетов, в которой качество товара сопоставимо или
превышает «базарное».
Кроме того, как
считают специалисты организаций плодоводов, относительно высокие цены на
картофель летом нынешнего года – это еще и прямое следствие сокращения площади
под этой сельхозкультурой (примерно на 2 тыс. га – до 16-17 тыс. га), а также
повышения расходов картофелеводов, особенно на воду, удобрения и энергоресурсы.
Явно не способствует изменению ситуации и жаркая погода без осадков уже почти
месяц. И фактически полное отсутствие экспортных поставок, в отличие от
некоторых периодов лета-осени в предыдущие годы.
