При этом в начале июля текущего года на
внутреннем рынке визуально предложение сильно превышает спрос – очередей нигде
нет. Маркетологи ассоциаций сельхозпроизводителей отмечают в данной связи, что
экспортный спрос на молдавскую черешню тоже пока невелик, поставки еще не
приобрели систематический и массовый характер. Крупные садоводческие хозяйства
уже вторую неделю осуществляют отгрузки на рынки России и, в меньшей мере,
Беларуси. Однако, «по сравнению с ситуацией на вторую половину июня – первую
половину июля прошлого года объемы поставок ниже в разы», пишет east—fruit.com.
Между тем, стоит отметить, что исторически
июнь – месяц максимальных (в плане и выручки, физических объемов) экспортных
продаж молдавской черешни.
Год 2021 в этом отношении, безусловно,
отличается от ситуации в предыдущие четыре-пять лет (отчасти сходным из-за
дождливого и прохладного июня был лишь 2017 год). В нынешнем сельхозсезоне
начало активного маркетингового периода сместилось примерно на две-три недели
вперед, на вторую половину прошлого месяца. При этом осадки, в отдельных
районах – сильные, выпадают в Молдове и в июле. Следовательно, как полагают
агрономы садоводческих предприятий, в июле наиболее активный период продажи
черешни тоже будет сравнительно коротким: две недели, двадцать дней – не более.
И вряд ли итоговый объем экспорта черешни превысит показатели предыдущих лет.
Проблема в том, что из-за осадков и резких
перепадов температуры воздуха плоды растрескиваются. Это пока «полбеды» —
мелкие механические повреждения есть на многих ягодах, но до сих пор они были
затянувшимися и подсохшими. По мере продолжения осадков и высокой влажности
даже в интенсивных садах, накрытых сеткой и пленкой, надтреснутые и даже
абсолютные целые плоды начнут быстро подгнивать уже на деревьях. И еще один
существенный фактор: из-за обилия влаги не в лучшую сторону меняются
органолептические характеристики черешни, ее плотность и лежкость. Причем
страдают от снижения качества крупные плоды быстрее, чем мелкие. А в условиях
нынешнего года в структуре урожая преобладает крупная черешня, увы, портится и
дешевеет она быстрее, чем мелкая ягода.
Стоит отметить, что в предыдущие два года с
конца первой недели июля уровень оптовых цен начинал повышаться, и к концу
месяца, т.е. в конце сезона продаж, он даже превышал уровень стартовых цен.
Так, в конце июля 2020 года последние цены на крупную черешню оказались в
диапазоне 35-40 леев/кг ($/кг), т.е. на 3-5 леев/кг выше, чем в начале сезона.
Однако, с учетом погодных условий далеко не
факт, что в июле нынешнего года состоится традиционное повышение цен на позднюю
черешню. По пессимистичным прогнозам маркетологов организаций
сельхозпроизводителей, в текущем году средняя оптовая цена черешни,
отправляемой на экспорт, едва ли превысит $1/кг.
Необходимо учесть, что основными внешними
направлениями сбыта молдавской черешни в предыдущем пятилетии были рынки России
и Беларуси.
При этом лидерами «антирейтинга цен» на
черешню, поставляемую из Молдовы, были те же Беларусь, Россия и Украина. А из
стран Евросоюза молдавскую черешню дешевле других приобретали Швеция и Румыния.
По наиболее высокой цене черешня из Молдовы экспортируется в Германию и
Хорватию. На немецких покупателей руководители крупных и наиболее технически
развитых садоводческих предприятий рассчитывают и в 2021 году. Однако надежды
пока не оправдываются, спрос не велик. Но представители нескольких таких
предприятий в данный момент отправились на переговоры к европейским клиентам,
возможно по их итогам размеры поставок продукции все-таки возрастут.
В сложившихся погодных условиях, как
утверждают маркетологи фермерских ассоциаций, производители черешни были бы
рады ее продажам в Евросоюз на переработку. Однако европейские трейдеры в
данный момент на переработку охотней закупают молдавские абрикосы.
