В Ассоциации
производителей плодоовощных консервов Speranța Con предполагают в данной связи, что недавний
блэкаут, хоть и непродолжительный, все-таки оказал психологическое воздействие
на операторов плодового рынка. По мнению представителей организации, «некоторые
фермеры дрогнули, во избежание потерь продукции в случае повторных отключений
электроэнергии и сбоев в работе холодильных складов они решили побыстрее
реализовать продукцию хотя бы производителям концентрата». Очевидно, в такой
ситуации рассчитывать на приличный заработок продавцам не приходится, диапазон
закупочных цен на промышленное яблоко в ноябре на молдавском рынке по сравнению
с октябрьским уровнем не изменился – 2,0-2,1 леев/кг ($0,10-0,11/кг), пишет east—fruit.com.
Ранее члены Speranța Con неоднократно
заявляли, что примут «все яблоко, которое фермеры решат направить на переработку». Однако в ноябре
объемы поставок сырья на фабрики по производству яблочного концентрата невелики
– по несколько сотен тонн в день. Уже несколько раз менеджмент фабрик
зондировал обстановку на яблочном рынке, чтобы определиться с датой завершения
сезона переработки в нынешнем году. Несмотря на «всплеск поставок» сырья в
конце ноября, переработчики сходятся во мнении, что уже к концу текущей недели
объемы предложений яблока сократится. Вероятнее всего фабрики будут остановлены
к концу первой декады декабря.
Многие операторы
фруктового рынка Молдовы отмечают, что в текущем маркетинговом сезоне во
фруктохранилищах на хранение заложены «только яблоки среднего и высокого качества».
Соответственно, даже в случае увеличения экспортного потока яблок в
декабре, т.е. активной сортировки продукции во фруктохранилищах, отбракованной
продукции будет совсем немного.
