Операторы
ягодного рынка считают, что, как минимум до конца текущей недели ситуация с ценами
на землянику будет очень неопределенной, зависимой от множества случайных факторов,
пишет east—fruit.com.
В Ассоциации
производителей ягод Pomușoarele Moldovei отмечают, что во второй половине прошлой
недели появилась важная предпосылка для стабилизации и даже некоторого повышения
оптовых цен на землянику высокого качества. А именно, отдельные сельхозпредприятия
приступили к экспорту земляники в РФ. Традиционно, этот фактор снижает давление
на внутренний рынок, поставки качественной ягоды на городские рынки несколько сокращается,
цены повышаются.
Однако
в нынешнем году из-за фактически ежедневных дождей уборка земляники идет медленно.
В некоторых районах производители ягод опять столкнулись с проблемой найма достаточного
количества поденных работников. Помимо этого, собираемая ягода зачастую бывает влажной
и грязной, нуждается в предэкспортной подготовке. В результате, объемы и темп экспорта
продукции пока не велики. Внутренний рынок еще не перестроился под задачу обеспечения
экспортного товаропотока. Рабочие (более-менее стабильные) цены на ягоду еще не
сформировались. Ситуация усугубляется тем, что некоторые производители ягод соглашаются
отгружать продукцию трейдерам-экспортерам на условиях отсрочки расчетов – после
реализации ягод конечным покупателям за рубежом.
Между
тем, из-за не прекращающихся осадков качество земляники и сроки ее реализации в
коммерческой цепочке сокращается. Этим объясняется, в частности, широкий диапазон
розничных цен на местную ягоду. При этом, как отмечают в ассоциации Pomușoarele
Moldovei, урожай земляники отдельных сортов, в частности популярного сорта Мармелада,
может быть сравнительно высок.
