Норма регулирует эффективное потребление пищевых продуктов,
в том числе тех, у которых заканчивается срок годности.
Проект разработан Правительством Республики Молдова при
поддержке Всемирного банка.
«Около трети всех продуктов питания, производимых в мире, портится
или выбрасывается, что оказывает значительное давление на природные ресурсы.
Для Республики Молдова эта проблема также имеет большое социально-экономическое
значение. Поэтому необходимо облегчить восстановление и перераспределение
излишков продовольствия, чтобы продукты питания могли получить те, кто в ней
больше всего нуждается», — говорится в информационной записке.
В документе описываются меры по предотвращению излишнего образования
пищевых отходов: рекламная или льготная продажа продуктов питания, передача
продуктов питания в дар организациям-бенефициарам или непосредственно конечным
потребителям, пишет Agora.
Согласно предложенным нормам, операторы продуктов питания
примут решение о мерах по предотвращению потерь и порчи продуктов питания и
будут внедрять их по всей пищевой цепочке, в том числе в сфере гастрономии,
общественного питания и гостиничного хозяйства.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал https://t.me/enewsmd
Много интересного: инсайды, заявления, расследования. Много
уникальной информации, которой нет у других.
