Этот вывод справедлив в случае, если валовой сбор
яблок, по итогам года, превысит 650 тыс. тонн. Ранее операторы фруктового рынка
Молдовы увеличили прогноз производства яблок в стране до 630 тыс. тонн, пишет east—fruit.com.
Стоит также напомнить, что трейдеры прогнозируют экспорт
яблок урожая нынешнего года к концу декабря 2021 в пределах 100-110 тыс. тонн.
Это означает, что, по самым скромным подсчетам, в холодильниках
сельскохозяйственных и торговых компаний в начале будущего года останется
примерно 150-180 тыс. тонн яблок. Реальны ли планы продать такое количество
продукции на свежем рынке?
В начале нынешнего года во фруктохранилищах оставалось
порядка 200 тыс. тонн яблок урожая-2020. По сведениям Ассоциации производителей
плодоовощных консервов Speranța Con, из этого количества яблок примерно 40 тыс.
тонн ушло на переработку. То есть, если в январе-мае 2022 года
конъюнктура экспортных рынков будет не хуже, чем тот же период нынешнего года,
товарные остатки яблок урожая-2021 вполне могут быть распроданы без неприятных
сюрпризов.
Кроме того, стоит учесть, что осенью и в декабре нынешнего
года в ритейле преобладало местное яблоко. Не исключено, что и в начале
будущего года ситуация значительно не изменится.
