Суп обычно содержит морковь, лук, сладкий перец, лук-порей, помидоры и картофель, и его обычно приправляют перцем, солью и горстью ароматных трав, таких как петрушка, укроп или листья сельдерея.
Традиционно бульон делают кислым с добавлением borș acru (сброженного сока пшеничных отрубей), лимонного сока или zeamă de varză acră (сока квашеной капусты), — говорится в описании на вышеупомянутом сайте.
Отметим, что первое место в мировом рейтинге занял японский суп под названием Тонкоцу рамен. Вторая позиция – у традиционного польского супа Журек.
Тройку лучших замыкает турецкий Мерцимек Чорбаши. В топ-5 попали индонезийский Равон и Сопа де Лима из Мексики.
Источник:
bloknot-moldova.ru
