В Кишиневе проходят общественные консультации по национальному проекту по мониторингу качества молока. Мероприятие проводится под эгидой Всемирного банка в Молдове, сообщает eNews.
Заместитель генерального директора Национального агентства по безопасности пищевых продуктов (ANSA) Ион Тома также принял участие в консультациях, пишет point.
«ANSA постоянно следит и контролирует качество молока и молочных продуктов для потребителей. Этот процесс является сложным, учитывая тот факт, что большая часть производителей молока работает на малых предприятиях или в домашних хозяйствах, что требует больших усилий со стороны инспекторов ANSA, которые отвечают за контроль условий производства и качества молока», — сказал Ион Тома.
Национальная программа мониторинга качества сырого молока поддерживает деятельность ANSA в этой области. Специалисты агентства выдвинули несколько предложений по улучшению качества этой пищи и облегчению экспорта в Европейский Союз.
