Хедерлез сочетает в себе элементы религии и язычества, являясь
уникальной смесью православных традиций и древних обычаев скотоводства. Он у гагаузов
считается одним из самых больших праздников в году. Основными компонентами являются
обряды и обычаи, связанные с ритуальным жертвоприношением животного (курбан), со
скотоводством, водой и растительностью. В этот день было принято умываться росой,
сажать базилик, использовавшийся в лечении болезней, и запрещалось совершать любую
работу, кроме ухода за скотом. Центральным моментом праздника было закалывание жертвенного
ягненка и приготовление из него специального блюда – «курбан».
В праздник «Хедерлез» во всех православных храмах Гагаузии проводятся
божественные литургии в честь святого Георгия Победоносца. Эпицентром становится
муниципий Чадыр-Лунга, где на базе единственной конефермы Молдовы проходят конноспортивные
соревнования «AT-Пролин» (Золотой Конь). В этот день состоятся концерты, заезды
на орловских рысаках и другие состязания.
Хедерлез играет ведущую роль в гагаузском самосознании и идентичности,
так как совмещает в себе элементы православия и древней скотоводческой традиции.
Он одновременно дает гагаузам связь и с тюркскими, и с балканскими народами. Это
культурное мероприятие показывает, кто такие гагаузы, откуда они пришли и что для
них важно.
В Гагаузии при праздновании Хедерлеза, проводятся международные
фольклорные фестивали с участием творческих делегаций из многих стран тюркского,
славянского и романского миров. Последние два года из-за пандемии не проводились
мероприятия. Но руководство автономии надеется, что с преодолением этих проблем
старинные традиции в крае возродятся в полной мере.