«Сбыт у нас застопорился
в феврале производство по-прежнему стоит, – говорит пан Юзеф, фермер из под
Замостья, который вместе с сыном владеет фермерской винокурней, основанной
более 35 лет назад. — Заводы предлагают нам 3,20-3,30 злотых за литр спирта, это
стоимость только сырья, то есть кукурузы. Порог рентабельности — около 5,5
злотых за литр. Кукурузу мы купили осенью по 800-900 злотых за тонну. У нас на
складе сейчас 5 тысяч тонн. Если бы мы начали ее перерабатывать, убыток за 2023
год составил бы около 1 миллиона злотых».
Отец и сын нанимают 12
работников и сотрудничают с шестью организациями. С каждым месяцем потери
растут – в месяц около 200 тысяч злотых.Предвестники проблемы появились прошлой
зимой. Пришлось покупать импортный уголь по 3 тысячи злотых, так как польские
шахты отказались его продавать.
У фермеров накапливается
все больше претензий к властям ЕС. Они говорят о легкомысленном подходе к
вопросу поддержки украинским производителям и о недобросовестной конкуренции: «Наши
друзья на перевалочных станциях, через которые идет продукция с Украины, говорят,
что поезда и автомобили со спиртом шли бесконтрольно. В 2022 году ЕС начала
ввел таможенные пошлины, а потом внезапно снял их. Таких заводов, как у нас, в Польше около тридцати. И лишь немногие все
еще активны».
Производство стало
убыточным, предпринятые правительством корректирующие меры могут оказаться
неэффективными из-за дырявых законов. Нелегальный ввоз в Польшу спирта, в том
числе этилового, продолжается.
И поляки, и украинцы
поставлены в безвыходное положение, говорит Веслав Грын из ассоциации «Обманутая
деревня». Рецепт решения проблемы дистилляторов предлагает президент союза
работодателей польской спиртовой промышленности Витольд Влодарчик: это постоянное
сотрудничество с производителями спиртных напитков, маркирующими свою продукцию
знаком «Польская водка». Этим знаком отмечаются водки, произведенные из этанола,
полученного исключительно из традиционных зерновых или картофеля, выращенных на
территории Польши. В этом случае процесс производства от поставщиков сырья, польского
ликероводочного завода и до производителя конечного продукта должен происходить
на территории страны. Возможность подписания долгосрочных контрактов с
известными производителями дает гарантию соответствующей цены. Еще более
надежную гарантию безопасности польским ликероводочным заводам даст расширение
определения «польская водка» за счет включения в эту категорию продуктов,
созданных на основе кукурузы – основного сырья. Традиция производства спирта из
кукурузы кажется уже достаточно долгой, и качество этого сырья для спиртовой
промышленности не вызывает сомнений.
Увеличение импорта
этилового спирта в Польшу началось с мая 2022 года и достигло максимума в
ноябре 2022 года (1,8 миллиона литров чистого спирта) и феврале 2023 года (1,45
миллиона), сообщил минсельхоз, не дав, однако прямого ответа на вопрос о том,
замечает ли министерство проблему избытка украинского спирта на польском рынке.
В случае с зерном правительство также долго и официально заверяло, что проблемы
нет, а позже успокаивало, что ситуация контролируется.
