Напомним, о скандальном инциденте в Radisson Blu Leogrand Hotel стало известно после того, как несколько человек пожаловались на тяжелые симптомы пищевого отравления после мероприятий, проходивших с 22 по 26 июня, сообщает eNews.
Среди пострадавших были и сотрудники МИД. Попшоя пронесло. В хорошем смысле.
В ходе эпидемиологического расследования, проведенного НАОЗ в сотрудничестве с ANSA, был выявлен 61 пострадавший. Из них 22 было госпитализировано, а остальные получали лечение на дому. 33 человека соответствовали условиям тестирования. В 23 случаях результаты на Salmonella enteritidis оказались положительными.
«Биологические пробы с этиологическим агентом Salmonella enteritidis, взятые у 12 разных человек, подтвердили наличие общего источника инфекции», — сообщила НАОЗ порталу AGORA.
В ходе проверки специалисты
исследовали 67 образцов сотрудников отеля, 19 проб продуктов и 10 смывов с рабочих поверхностей.
В образцах пищевых продуктов, взятых ANSA, патогенных микроорганизмов обнаружено не было.
«Хотя микробиологически определить источник заражения не удалось из-за его отсутствия, подтверждение эпидемиологических и клинических данных, а также оценка гигиенических и санитарных условий с высокой степенью вероятности указывают на общий источник заражения», — заявили в НАОЗ.
Также ведомство выявило несколько факторов, которые могли способствовать вспышке заражения.
К ним относятся несоблюдение требований гигиены и надлежащей гигиенической практики в процессе приготовления, обработки, хранения и подачи блюд, включая предотвращение перекрестного загрязнения, а также недостатки в организации технологического процесса и обеспечении отслеживаемости пищевых продуктов.
Как ранее сообщало ANSA , за выявленные в ходе проверки несоответствия экономический оператор был наказан как нарушитель в соответствии с положениями закона.
👀 Тем временем, администрация люксового отеля расследование не комментирует. Ранее представители отеля заверяли о соблюдении всех санитарных норм и безопасности всй используемой продукции. Также они отмечали, что выявленные властями несоответствия не связаны с данным случаем и будут немедленно устранены.
НАОЗ также заявило, что после всех принятых мер контроля и мониторинга больше не было зарегистрировано эпидемиологически связанных случаев, что подтверждает эффективность принятых мер и прерывание цепочки передачи инфекции.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал https://t.me/enewsmd Много интересного: инсайды, заявления, расследования. Много уникальной информации, которой нет у других.
