«Весной наш прогноз был достаточно оптимистичным — собрать
680 тысяч тонн винограда. Это урожай в товарных хозяйствах — 440 тысяч и сбор у
населения, которое выращивает его в подворьях и на участках за пределами
населенных пунктов, — 240 тысяч тонн. В середине лета мы пересчитали свой
прогноз и пришли к выводу, что валовое производство будет ниже на 10-15 %».
Чеботарь отметил, что в период уборки стало понятно, что
потери будут еще более значительными из-за сильной и продолжительной засухи –
до 35-40 %.
«Переработано будет винограда на 50 % меньше, чем в прошлом
году. Выход сусла будет ниже. Виноград на наших рынках и вино будут дороже. В
прошлом году на экспорт было отправлено более 18 тысяч тонн винограда. В этом,
кстати, уборка еще продолжается, отправлено пока 5 тысяч тонн. Самые крупные
потребители – это рынки России, Румынии, Белоруссии, Украины и Польши».
«Виноградари, конечно, понесли потери. Но самые
предприимчивые нашли хороший выход. Они закладывают урожай в холодильники,
чтобы реализовать его позже, в то время, когда его можно будет реализовать
более выгодно», — сказал Чеботарь.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал https://t.me/enewsmd .
Много интересного: инсайды, заявления, расследования. Много уникальной
информации, которой нет у других.
