Столичный регион Испании. Оливковые рощи — неотъёмлемая часть
местного пейзажа. Масло, получаемое из плодов произрастающей здесь
оливы, высоко ценится в мире.
Но в последние месяцы цена на незаменимый ингредиент средиземноморской диеты достигла исторического максимума.
Хайме Веласкес, корреспондент Еuronews:
_ «Испания считается ведущим мировым производителем оливкового масла. Но цены на него здесь выросли больше, чем в любой другой стране Евросоюза»._
Аномальная жара и длительная засуха привели к тому, что объёмы
производства оливкового масла в Испании сократились вдвое. Продукты
марки Оrigin подорожали на 112% по сравнению с прошлым годом. Местные
фермеры несут убытки.
Хесус Анчуэло, член Объединения фермеров (UPA):
«В
этом году наши производственные издержки рекордно высокие. За топливо,
которое дорожает неделю за неделей, мы платим столько, что потом едва
покрываем затраты».
Стоимость одного литра масла в испанских магазинах за год увеличилась на 52,5%.
Это намного выше среднеевропейского показателя в 38,3% и показателей
таких стран-производителей, как Италия, Греция и Португалия…
Хайме Веласкес:
«Рост
цен сказывается и на других продуктах, таких как консервы. Самый
дорогой ингредиент в этой банке сардин — оливковое масло».
Испания экспортирует 70% своей продукции за рубеж. В условиях дефицита предложения соревноваться с растущими конкурентами на мировом рынке ей всё сложнее.
Хайме Лилло, заместитель директора International Olive Council:
«В
Испании мы привыкли к тому, что оливковое масло здесь стоит дешевле,
чем в остальном мире. А теперь они приравнялись к итальянским, а также к
ценам в США, Франции, Греции».
Хайме Веласкес:
«Ожидается,
что производство будет иметь те же показатели, что и в прошлом году.
Снижение цен на оливковое масло произойдёт только с увеличением объёмов
производства… Если изменение климата, наконец, даст передышку
средиземноморским странам».
