«Государственной службе Украины по вопросам безопасности пищевых
продуктов и защиты потребителей через систему быстрого оповещения для
пищевых продуктов и кормов (Rapid Alert System for Food and Feed –
RASFF) поступило сообщение от 12.01.2023 № 2022.7376-fup 4 относительно
обнаружения высокого содержания акриламида в печенье, изготовленном в
Румынии (производитель: Ro Star S.A., Romania) и экспортированном из
Польши (оптовик: VYV DISTRIBUTION Sp. z o.o., Poland) в Украину
(получатель: ООО «ЛЬВОВИМПОРТ», ул. Владимира Великого, 2, г. Львов,
79021)», — говорится в сообщении.
Госпродпотребслужба в Ивано-Франковской области предупредила о
необходимости изъятия печенья из продажи. Покупателей призвали сообщать
Главному управлению учреждения о случаях обнаружения продукции с опасным
веществом.
«Акриламид – органическое соединение, амид акриловой кислоты состава
CH2CHCONH2. Имеет высокую растворимость в воде, спиртах. Проявляет
сильные нейротоксические свойства. Характерной особенностью акриламида
является то, что признаки отравления проявляются только после скрытого
периода от нескольких дней до недель», — отметили в Госпродпотребслужбе.
Также
сообщается о симптомах поражения веществом. Она вызывает усиленное
потоотделение на руках и ногах, онемение и паралич конечностей. Кроме
этого, при контакте с глазами акриламид вызывает раздражение и
повреждает роговицу глаза. Вдыхать вещество также очень опасно. Пары и
пыль акриламида могут негативно повлиять на нервную систему.
