Ученые выяснили, как процесс приготовления шашлыка губит легкие - enews.md
enews.md
  • Новости
    • Политика
    • Экономика
    • Происшествия
    • Общество
    • Спорт
    • Hi-Tech
    • В мире
  • Статьи
  • Видео
  • Местные выборы
When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to go to the desired page. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.
No Result
View All Result
  • Новости
    • Политика
    • Экономика
    • Происшествия
    • Общество
    • Спорт
    • Hi-Tech
    • В мире
  • Статьи
  • Видео
  • Местные выборы
When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to go to the desired page. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.
No Result
View All Result
enews.md
When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to go to the desired page. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.
No Result
View All Result

Главная страница » Ученые выяснили, как процесс приготовления шашлыка губит легкие

Ученые выяснили, как процесс приготовления шашлыка губит легкие

17.05.2022 16:00
в Общество
Ученые выяснили, как процесс приготовления шашлыка губит легкие

Похожиезаписи

Таможенники нашли тайник с сигаретами в потолке поезда Кишинёв – Бухарест

Таможенники нашли тайник с сигаретами в потолке поезда Кишинёв – Бухарест

14.07.2025
Адвокаты Молдовы объявили всеобщую забастовку с 15 июля и созывают внеочередной съезд

Адвокаты Молдовы объявили всеобщую забастовку с 15 июля и созывают внеочередной съезд

14.07.2025
«Фейковые штрафы в 20 тысяч леев в Viber и Telegram»: Налоговая служба предупреждает о мошенничестве

«Фейковые штрафы в 20 тысяч леев в Viber и Telegram»: Налоговая служба предупреждает о мошенничестве

14.07.2025

 

Сотрудники Института физической химии при Польской академии
наук в сотрудничестве с Агентством по охране окружающей среды США изучили
влияние нитрофенолов — органических и в то же время
канцерогенных соединений в воздухе — на здоровье человека, пишет naked—science.ru.

 

 

Мононитрофенолы поражают центральную нервную систему, почки
и печень, динитрофенолы раздражают слизистые оболочки и кожу, приводя к
дерматитам. Они токсичны не только для млекопитающих, но и для растений.
4-нитрофенол имеет замедленное взаимодействие с кровью и образует метгемоглобин
— продукт окисления железа в молекуле гемоглобина, — который отвечает за
метгемоглобинемию: это может вызвать цианоз, спутанность и потерю сознания.

 

В легкие нитрофенолы попадают при вдыхание содержащих их
микрочастиц PM2,5, особенно увеличен риск в промышленных и городских условиях,
а также в регионах с высоким уровнем выбросов, образующихся от сжигания
биомассы. Готовка шашлыка (барбекю в западных странах), выхлопы автомобилей,
сжигание дров или травы в поле — все эти и другие виды деятельности повышают
содержание оксидов азота и пыли в атмосфере, которые под солнечным светом
превращаются в канцерогенные соединения. 

 

Целью нового исследования, результаты которого опубликованы в журнале Environmental Pollution,
было впервые изучить влияние чистых нитрофенолов и их смеси на клетки легких
человека. 

 

«Мы качественно идентифицировали три нитрофенола в
микрочастицах PM2,5, собранных на нескольких объектах в США, и в
частицах вторичных органических аэрозолей (SOA), образованных в результате
фотоокисления ароматических углеводородов (бензол, толуол, о-ксилол, м-ксилол,
1,3,5-триметилбензол, 1,2,4-триметилбензол, этилбензол, нафталин,
1-метилнафталин, 2-метилнафталин и бензиловый спирт). Исследование поводили в
смоговых камерах Агентства по охране окружающей среды США и при наличии оксидов
азота», — пишут ученые.

 

Смесь из соединений и частиц, которые поместили в камеру,
подвергалась химическим реакциям под солнечным излучением, что приводило к
превращению оксидов азота в нитрофенолы. Также авторы статьи провели
исследования in vitro и выявили ранние изменения в клетках легких:
нитрофенолы проявляли
различные ингибирующие и цитотоксические эффекты. По отдельности
4-нитрофенол оказался наиболее цитотоксичен, а 2-нитрофенол — наименее. 

 

«При воздействии 4-нитрофенола клеточное ингибирование
происходило в течение первых 24 часов, за которым следовала усиленная гибель
клеток между 24 и 48 часами. <…> Накопление активных форм
кислорода (АФК) приводило к гибели клеток после воздействия 3-нитрофенола,
4-нитрофенола и смесей этих соединений, в то время как 2-нитрофенол индуцировал
самое низкое накопление АФК», — объяснили исследователи.

 

Иначе говоря, клетки, пережившие воздействие этих
органических соединений, демонстрировали разрушение митохондриальной мембраны,
которая действует как естественный барьер. В итоге нитрофенолы быстро
попадали в саму клетку и провоцировали апоптоз, а затем — некроз. Наиболее опасными были высокие
концентрации соединений — такие наблюдаются, к примеру, в условиях смога и
лесных пожаров.

 

«Дисморфные митохондрии связаны с хроническими респираторными
заболеваниями, включая астму, аллергию, бронхит и легочную
гипертензию. Таким образом, последствия воздействия нитрофенолов на уровне
суборганелл могут указывать на нарушения в функционировании митохондриальных
мембран», — подытожили ученые.

 

 

Поделиться
         
Источник: naked-science.ru
Теги: Исследованияканцерогенышашлыки
Предыдущая

Производитель подсолнечного масла объяснил причины подорожания

Следующая

Молдавские судебные инстанции стали «чемпионами» по оправданию коррупционеров

Следующая
Молдавские судебные инстанции стали «чемпионами» по оправданию коррупционеров

Молдавские судебные инстанции стали "чемпионами" по оправданию коррупционеров

Ваше мнение

Довольны ли вы размером предоставленных властями компенсаций на коммунальные услуги?
Голосовать
×

No account? Register here

Forgot password

  • В тренде
  • Комментарии
  • Последнее
Печальная картина. Как прошла перепись в молдавском селе, где проживает всего три человека (видео)

Печальная картина. Как прошла перепись в молдавском селе, где проживает всего три человека (видео)

12.04.2024 11:00
Обращение Александра Стояногло ко всем, кто его поддерживал

Обращение Александра Стояногло ко всем, кто его поддерживал

28.02.2024 20:40
В России массово горят стратегические бомбардировщики

В России массово горят стратегические бомбардировщики

01.06.2025 14:00
«Упадок левых». В 2024 году европейский политический ландшафт явно сдвинулся вправо

«Упадок левых». В 2024 году европейский политический ландшафт явно сдвинулся вправо

23.12.2024 16:50
Чебан: Я должен чувствовать себя польщенным, потому что они сделали меня лидером оппозиции

Чебан: Я должен чувствовать себя польщенным, потому что они сделали меня лидером оппозиции

14.07.2025 19:30
СВР: Молдавию хотят сделать передовым плац­дармом НАТО на восточном фланге

СВР: Молдавию хотят сделать передовым плац­дармом НАТО на восточном фланге

14.07.2025 19:10
В испанском Торре-Пачеко уже несколько дней продолжаются кровавые стычки между местными и мигрантами

В испанском Торре-Пачеко уже несколько дней продолжаются кровавые стычки между местными и мигрантами

14.07.2025 18:59
В американском Сиэтле новый тренд — пенсионеры выходят на улицу с тростями-электрошокерами

В американском Сиэтле новый тренд — пенсионеры выходят на улицу с тростями-электрошокерами

14.07.2025 18:40

Рубрики

  • Политика
  • Экономика
  • Общество
  • Спорт
  • Hi-Tech
  • В мире
  • Статьи
  • Видео

Социальные сети

  • Контакты
  • О нас

Мы любим Молдову и готовы писать о ней 24 часа в сутки! enews.md – самые свежие, интересные и горячие новости страны. Просто о сложном, коротко о главном. enews.md – независимый портал, который никого не боится и тебе не советует. Цифры, факты, репортажи, инсайды. Подпишись: https://t.me/enewsmd.
© 2023 eNews.md. Все права защищены. Powered by JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to go to the desired page. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.
No Result
View All Result
  • Новости
    • Политика
    • Экономика
    • Происшествия
    • Общество
    • Спорт
    • Hi-Tech
    • В мире
  • Статьи
  • Видео
  • Местные выборы

Мы любим Молдову и готовы писать о ней 24 часа в сутки! enews.md – самые свежие, интересные и горячие новости страны. Просто о сложном, коротко о главном. enews.md – независимый портал, который никого не боится и тебе не советует. Цифры, факты, репортажи, инсайды. Подпишись: https://t.me/enewsmd.
© 2023 eNews.md. Все права защищены. Powered by JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.