Стоит учесть, что
в нынешнем году цены на сливу стартовали с более высокого уровня – 11-14
леев/кг ($0,62-0,79/кг), чем в прошлом году – 8-12 леев/кг ($0,47-0,70/кг). И
в конце текущего месяца, несмотря на нисходящий тренд, они удержались на уровне
чуть выше прошлогоднего на тот же момент (6 леев/кг, $0,35/кг). Более того, ценовой прогноз на начало сентября, по
мнению садоводов-трейдеров, позитивен, сообщает east—fruit.com со ссылкой на собственный мониторинг цен.
Операторы
фруктового рынка страны отмечают, что снижение цен на сливу с начала сезона ее
реализации происходило синхронно изменению сортового состава этой продукции. Так,
слива сорта «Чачакская ранняя», предназначенная как для внутреннего, так и для
внешних рынков, пользовалась большим спросом у покупателей и продавалась
дороже. Средний уровень оптовых цен начал снижаться, когда в структуре
предлагаемого товара стала преобладать слива сорта «Кабардинская ранняя». Слива
этого сорта, в принципе, всегда на молдавском рынке была самой дешевой. Кроме того, в текущем году ее урожай был
относительно высок, но качество (размер) плодов оказался преимущественно
среднего уровня.
Принимая во
внимание последнее обстоятельство, молдавские садоводы, столкнувшись на
российском рынке с жесткой конкуренцией со стороны местных поставщиков сливы,
«приняли вызов» — пошли на снижение оптовых цен. При этом, на внутреннем рынке
самой Молдовы, как утверждают фермеры, они в значительных количествах продавали
сливу сорта «Кабардинская ранняя» консервным предприятиям – на переработку в
пасту. Закупочные цены на техническую сливу для этого продукта были в пределах
2,8-3,4 лея/кг ($0,16-0,19/кг), что, по их мнению, неплохой уровень для плодов
упомянутого сорта и качества. Необходимо упомянуть, что примерно по тем же
ценам молдавская слива в значительном количестве отправлялась в соседнюю
Румынию на переработку в цуйку-паленку.
В ближайшие дни в
Молдове начнется уборка сливы сорта «Чачакская». Как утверждают садоводы, плоды
этого сорта будут пользоваться высоким спросом у производителей сухофруктов,
они уже объявили цену на это сырье – не менее 4 леев/кг ($0,23/кг).
Еще через неделю
– декаду молдавские фермеры приступят к массовой уборке сливы основного
экспортного сорта «Стенли». Ситуация любопытна тем, что в нынешнем году сбор
сливы этого сорта в Молдове начнется позже, чем в южных областях РФ.
Соответственно, активные поставки молдавской сливы «Стенли» на российский рынок
начнутся не из холодильников – как обычно это было в последние два-три года, а
из садов непосредственно. При этом в тот момент «первая волна» поставок на
российский рынок собственной сливы «Стенли» уже схлынет, уровень конкуренции
между российской и импортной сливой снизится.
В холодильники на
хранение крупные молдавские производители планируют закладывать сливу в
основном «с прицелом» на реализацию в Румынии и некоторых других странах
Евросоюза.
